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Me gusta ahorrar dinero siempre que puedo, pero a veces el viejo idioma se vuelve verdadero: obtienes lo que pagas.

Es especialmente importante saber qué hay en los alimentos que compra, ya que los consumirá. Comprar ingredientes de calidad significa gastar un poco más de dinero y, con suerte, perder los ingredientes nocivos que surgen en productos alimenticios de mala calidad y de precio reducido.

Aceite de oliva

Según el periodista Tom Mueller, el 70% del aceite de oliva virgen extra vendido se ha mezclado con aceites más baratos como el girasol y el aceite de canola. Luego, el aceite se decolora químicamente, se vuelve a colorear y luego se le da un sabor para que se vea y sepa como el aceite de oliva.

Lo mejor es comprar aceite de oliva artesanal y de producción local, que es mucho más probable que sea aceite de oliva auténtico. Dado que el aceite de oliva se usa como ingrediente base en la cocción, desde aderezos para ensaladas hasta adobos, es importante que sea de primera calidad.

El auténtico aceite de oliva es más saludable para usted y sabe mejor, por lo que vale la pena gastarlo en efectivo. Este estudio de UC Davis clasificó algunos aceites, y Lucini parece ser una apuesta segura.

Miel

El aceite de oliva no es el único producto que está mal etiquetado. La miel barata a menudo se endulza con jarabe de maíz para enmascarar que el producto carece de sabor. Si tu De Verdad desea obtener el mejor producto de miel disponible para usted, opte por la miel cruda, que está repleta de nutrientes. Las abejas están ocupadas en todo el país, creando miel deliciosa para nosotros, descubra dónde obtener las mejores cosas cerca de usted aquí.

Carne libre de antibióticos y hormonas.

Es cierto que la carne sin hormonas y sin antibióticos cuesta mucho más dinero, pero también es mucho mejor para el medio ambiente, los animales y su salud. Bonificación: muchas personas afirman que la carne sin hormonas y sin antibióticos sabe mejor.

Chocolate

Seamos realistas: el chocolate barato no es muy bueno. Y el mal chocolate es peor que no tener chocolate. Las barras de chocolate económicas no usan manteca de cacao, sino que están llenas de aceites más baratos que afectan su sabor y textura.

Al derrochar en un chocolate caro que utiliza ingredientes reales, notará que el chocolate no solo sabe mejor, sino que también se siente mejor en su boca.


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